Tips & Consigli Rapidi
I segreti della cucina milanese in pochi minuti: accorcia i tempi, esalta il gusto. Da AccorFrigi, trovi praticità e sapore in ogni suggerimento.
I Nostri Consigli Veloci
Risotto cremoso senza burro
Vuoi una mantecatura leggera? Prova a usare una purea di zucca o carote per dare cremosità naturale senza appesantire il piatto.
Cotoletta sempre croccante
Panatura perfetta? Aggiungi una spolverata di Parmigiano al pangrattato e lascia la carne a temperatura ambiente per 10 minuti prima di friggere.
Taglio veloce delle verdure
Usa un pelapatate per fettine sottilissime di zucchine e carote: ottime per insalate e contorni lampo.
Dolci pronti all’occorrenza
Hai panettone avanzato? Trasformalo in mini crostini dolci, tostando a fiamma viva e servendo con crema alla vaniglia.
Domande Frequenti
Come posso velocizzare la preparazione del risotto?
Prepara il brodo in anticipo e usa riso Carnaroli: cuoce più velocemente e mantiene la consistenza cremosa!
Non ho tutti gli ingredienti freschi, che alternativa propongo?
Sostituisci con prodotti di stagione o versioni surgelate; segui le nostre guide per abbinamenti moderni.
Posso adattare le ricette per intolleranze?
Con AccorFrigi ogni ricetta ha varianti senza glutine/lattosio: cerca i nostri tag nelle categorie!